Sous Chef

Descrição da vaga

Principais atividades: • Supervisionar e coordenar a operação da cozinha durante os serviços • Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha • Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos • Planejar e acompanhar produção, pré-preparo e organização das praças • Controlar utilização de insumos, minimizando desperdícios • Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar • Apoiar a gestão de estoque, pedidos e organização operacional • Atuar diretamente na ex…

Empresa: Humaniza RH
Localização: Fernando de Noronha, Pernambuco
Categoria: Unknown
Tipo de contrato:
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